몇 번을 방문해도 쭉 맛있는 마라탕 맛집 Zhangliang 마라탕 @San Mateo, CA

여러분도 추운 날 따뜻한 마라탕이 생각나신 적 있으신가요? 얼얼한 마라향과 풍부한 육수의 조합, 그리고 다양한 재료를 내 마음대로 골라 먹는 재미까지!

 

미국에서 살면서 마라탕을 먹어본 적이 없는데, 남편의 친구가 추천해준 마라탕 맛집에 한 번 다녀와봤어요! San Mateo에 위치한 마라탕 맛집 Zhangliang Malatang라는 곳인데요, 다녀온 솔직한 후기를 들려드리려고 합니다.

 

Zhangliang Malatang

📍 139 S B St, San Mateo, CA 94401
🕰 월요일 - 목요일: 11:30AM - 2PM / 금요일 - 일요일: 11:30AM - 3PM
💰 $20-30

🌐 Zhangliang Malatang 공식 웹사이트 [바로가기]

🅿️ Street Parking, 근처에 유료 주차장 있음

 

 

분위기 및 서비스

식당에 들어가면 웨이팅이 기본으로 있을만큼 맛집인데요, 웨이팅 리스트에 이름 올리고 문 바로 옆에서 쭈그려서 기다려야 했어요ㅠ

 

식당 내부 자체는 꽤 넓고 깨끗했어요. 전형적인 중국식 캐주얼 다이닝 레스토랑으로, 직원분들이 굉장히 바빠 보이긴 했지만 친절했습니다. 비록 테이블은 다소 좁게 배치되어 있지만, 바쁜 점심시간이나 저녁 시간대를 제외하면 크게 불편함 없이 식사를 즐길 수 있을 듯 합니다.

 

웨이팅 순서가 되면 찜질방 사물함 키와 비슷하게 생긴 번호가 적힌 팔찌를 받게 됩니다. 주문한 음식이 나오면 이 팔찌를 확인하는 방식으로 운영되는데, 꽤 효율적인 시스템이라는 생각이 들었어요!

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Zhangliang Malatang의 메뉴는 매우 간단합니다. 기본적으로 마라탕(Malatang)과 마라샹궈(Ma La Spicy Pot) 두 가지 스타일로 제공됩니다. 가격은 파운드당 $14.99로 책정되어 있어요.

 

주문 방법

메뉴 주문은 한국과 비슷했어요.

 

1. 입구에 있는 볼에 원하는 재료를 직접 담습니다.
2. 다양한 신선한 야채, 버섯, 육류, 해산물, 두부 제품, 면류 등 자신이 좋아하는 재료를 마음껏 골라담으세요.
3. 카운터에서 볼의 무게를 측정하고 가격을 계산합니다.
4. 국물 종류(클래식 본 수프-매운맛/안매운맛)와 매운맛 정도를 선택합니다.

 

자리를 잡고, 이제 재료를 담으러 가볼까요?!

 

이곳의 재료는 정말 신선했어요! 신나게 재료를 담았는데, 무게로 가격이 측정되니 물기가 거의 없는 재료 위주로 담는 게 꿀팁이예요!  

그럼에도 불구하고 저는 매번 남편보다 더 많은 양을 담아서 무게가 더 나온답니다..ㅠ

 

재료를 담고 주문을 마치면, 기다리는 동안 식당 한쪽에 마련된 소스바에서 찍어 먹을 소스를 만들 수 있어요. 소스 만드는 곳도 무척 깨끗하게 관리되고 있어서 좋았습니다.

 

메뉴

짠! 제 마라탕이예요~

 

저는 클래식 본 수프(Classical Bone Soup)에 가장 매운맛을 선택했는데요, 사실 가장 매운맛을 해도 그렇게 많이 맵지는 않더라고요. 더 알싸한 맛을 원해서 라오간마를 추가로 넣어 먹었답니다.

 

국물이 정~말 맛있었어요! 깊이가 남다르고 정말 맛있었습니다. 특히 이곳의 숨은 꿀팁은 바로 '밥'이에요. 밥을 따로 주문할 수 있었는데, 밥과 함께 먹으니 국물의 맛이 더욱 빛나더라고요! 이곳에 방문할 예정이라면 밥도 꼭 시켜서 드셔보세요. 강추강추!

참고로 밥은 하나 시켜서 둘이 나눠먹는게 양이 딱 맞았습니다.

 

베이 에어리어에서 맛볼 수 있는 가장 훌륭한 마라탕 중 하나라는 평가에 전적으로 동의합니다. 저는 첫 방문 이후로 2주 내에 3번이나 더 방문했을 정도로 완전 반했답니다! 가격 대비 만족도도 높은 편이며, 특히 채식주의자들도 다양한 야채와 두부 제품으로 맛있게 즐길 수 있어요.

 

다만, 처음 마라탕을 접하시는 분들은 양 조절에 주의하세요. 생각보다 많은 양의 재료를 담기 쉽고, 모든 재료를 다 먹기 어려울 수도 있습니다. 매운 음식에 익숙하지 않으신 분들도 걱정 마세요. 매운맛 단계를 선택할 수 있으니 입맛에 맞게 조절해보세요.

 

Zhangliang Malatang
★★★★★

 

 

========= 영수증 =========

Classical Bone Soup $16.00

Rice                           $1.50

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S U M   $17.50 + ⍺

 

 

San Mateo의 Zhangliang Malatang은 정말 맛있는 중국 마라탕을 맛볼 수 있는 훌륭한 곳이었습니다. 신선한 재료와 깊은 맛의 육수, 그리고 합리적인 가격까지, 마라탕을 좋아하시는 분들에게는 꼭 한번 방문해볼 것을 추천합니다!