미국 스탠포드 대학 근처 브런치 맛집 Sprout Café 후기 @Palo Alto, CA

캘리포니아 팔로알토는 스탠포드 대학과 수많은 테크 기업으로 유명한 실리콘밸리의 중심지입니다. 이곳에서 현지인들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있는 Sprout Café는 건강한 식재료와 신선함을 중시하는 분들에게 최적의 선택입니다.

 

오늘은 미국 팔로알토 여행 중 우연히 발견하게 된 이 훌륭한 카페의 방문 경험을 솔직하게 공유하려고 합니다. 팔로알토에 방문할 예정이라면 저만 따라오세요~

 

 

Sprout Café

📍 168 University Ave, Palo Alto, CA 94301
🕰 평일: 10:30AM - 8PM / 주말: 9AM - 3PM

💰 $10-20

🌐 Sprout Cafe 공식 웹사이트 [바로가기]

🅿️ 주변 공영 주차장 이용 가능 (첫 1시간 무료), 주말에는 거리 주차도 비교적 수월함

🌟 추천 포인트:
✔️ 신선한 현지 식재료만 사용하는 철저한 품질 관리
✔️ 아늑한 분위기와 친절한 서비스로 현지인과 여행자 모두에게 인기
✔️ 스탠포드 대학과 가까워 지적인 분위기가 물씬 느껴지는 공간
✔️ 비건, 글루텐 프리 등 다양한 식이 요법에 맞춘 메뉴 제공

 

 

분위기 및 서비스

 

Sprout Café에 들어서는 순간, 이 카페가 왜 현지인들에게 사랑받는지 단번에 알 수 있었습니다. 아늑하면서도 세련된 인테리어가 첫인상부터 마음을 사로잡았습니다. 목재 가구와 녹색 식물들이 조화롭게 배치되어 있어 이름 그대로 '새싹'을 연상시키는 신선한 분위기를 자아냅니다.

 

주문 카운터에서 만난 직원들은 모두 밝은 미소로 반겨주었고, 메뉴 선택에 도움이 필요할 때 친절하게 추천해주었습니다. 특히 첫 방문객임을 알고 인기 메뉴와 시그니처 메뉴를 상세히 설명해주는 모습이 인상적이었습니다.

 

가게 내부는 넓지 않지만 효율적으로 공간을 활용하여 답답함 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 창가 자리에 앉으면 팔로알토의 거리 풍경을 구경하며 식사할 수 있어 더욱 좋았습니다. 주말 브런치 시간대에는 대기 줄이 생길 정도로 인기가 많으니, 여유 있게 방문하시는 것을 추천드립니다.

 

 

메뉴

 

저는 주말에 방문해서 주말 메뉴인 아보카도 토스트를 주문했습니다.

 

두툼하게 썰린 빵 위로 정~말 두껍게 올라간 아보카도에 1차 놀랐습니다. 대부분의 카페에서는 얇게 펴 바르는 것과 달리, 여기는 정말 아낌없이 듬뿍 올려주어 푸짐함 그 자체였습니다.

 

그리고 그 위에 완벽하게 조리된 계란과 직접 만든 듯한 칠리 살사 소스가 올라가 있어 비주얼부터 남달랐습니다. 다른 곳에서는 보통 아보카도만 올리거나 계란만 추가하는 경우가 대부분인데, Sprout Café는 한 단계 더 나아가 풍성한 토핑에 감탄이 나왔어요!

 

맛도 예상과는 다른 맛이었어요!

 

보통 아보카도 토스트에서는 아보카도 본연의 맛이 주를 이루는데, 이곳은 여러 풍미가 조화롭게 어우러져 어디서도 경험해보지 못한 독특하고 감동적인 맛을 선사했습니다.

 

무화가 잼의 달콤함과 살사 소스의 짭짤한 맛이 절묘하게 어우러진 단짠단짠 조합에 아보카도 맛까지 더해져서 너무 맛있었어요!

 

남편은 에그 베네딕트 중 매버릭(Maverick)을 주문했어요.

 

에그 베네딕트는 브런치 메뉴의 클래식이지만, Sprout Café의 버전은 특별했습니다. 전통적인 잉글리시 머핀 위에 두툼한 구운 햄과 토마토, 그리고 수란이 올려져 있었습니다.

 

가장 중요한 부분인 수란은 완벽했습니다. 노른자는 반숙으로 포크로 찔렀을 때 천천히 흘러내리는 황금빛 노른자가 정말 예술이었습니다. 홀란데이즈 소스는 적당히 산미가 있으면서도 부드러웠고, 버터의 풍미가 잘 살아있었습니다.

 

사이드로 제공된 유기농 채소 샐러드는 가벼운 발사믹 드레싱으로 마무리되어 에그 베네딕트의 풍부한 맛을 중화시켜주는 역할을 완벽하게 해냈습니다.

 

 

Sprout Cafe
★★★☆☆

 

 

========= 영수증 =========

Avocado Toast  $11.00

Maverick            $16.00

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S U M   $27.00 + ⍺

 

 

Sprout Café는 단순한 식사 공간을 넘어 팔로알토의 문화와 분위기를 경험할 수 있는 곳입니다. 신선한 재료로 만든 건강한 음식, 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기까지 모든 면에서 만족스러웠습니다.

 

팔로알토를 방문하실 계획이 있다면, 꼭 Sprout Café에서 브런치나 가벼운 점심을 즐겨보세요!