솔뱅 최고의 덴마크 베이커리 브로드 앤 케이지 @Solvang, CA

미국 캘리포니아에서 동화 속에 들어온 듯한 느낌을 느끼고 싶나요? 그럴 때면 늘 생각나는 곳이 있는데요, 바로 솔뱅입니다. 캘리포니아 솔뱅(Solvang)은 덴마크 문화가 물씬 풍기는 아름다운 마을로, 그곳을 방문하면 마치 덴마크에 온 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 이곳은 유럽풍 건축물과 아기자기한 카페들, 그리고 덴마크 전통 음식들이 많아 관광객들에게 인기가 많습니다.

 

그중에서도 특히 추천하고 싶은 곳이 바로 브로드 앤 케이지(Brød & Kage Bakery)입니다. 이 베이커리는 솔뱅에서 손꼽히는 덴마크식 베이커리라고 해서 찾아가 봤습니다!

 

Brød & Kage Bakery

📍 1580 Mission Dr, Solvang, CA 93463
🕰 매일 10AM – 5PM

💰 $1~$10

🅿️ 차고에 주차(유료), Street Parking 가능

 

 

브로드 앤 케이지(Brød & Kage)는 덴마크어로 각각 "빵(Brød)"과 "케이크(Kage)"를 의미합니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 베이커리는 덴마크 전통의 빵과 디저트를 전문으로 하며, 그 맛과 퀄리티는 덴마크 본토에서 직접 배운 기술로 만들어집니다. 이곳은 특히 덴마크의 전통적인 소르세(Sørre)빵, 플럼 케이크, 카르보네(카르보네 커스터드)와 같은 클래식한 디저트로 유명합니다. 또한, 이곳의 빵과 케이크는 100% 유기농 재료를 사용해 건강에도 좋은 선택이 됩니다.

 

브로드 앤 케이지 외부를 보면 이렇게 귀엽게 생겼어요! 창에는 움직이는 인형들이 있어서 시선을 끌었어요. 너무 귀여워!!! 인형들이 빵을 만들고 있어요ㅎㅎ 

 

매장 내부는 깔끔하게 정돈되어 있어서 다양한 빵과 페이스트리를 한눈에 볼 수 있습니다. 유리 진열장에 진열된 형형색색의 빵들이 눈길을 끌었어요. 처음 보는 빵과 페이스트리들이 있어서 고르는 것만 5분 이상 걸리더라고요🤔

 

저희는 테이크아웃으로 해서 고속도로 휴게소에서 먹었습니다.

 

정확한 이름은 기억나지 않지만, 겉은 바삭하게 결이 살아 있는 페이스트리였고 안쪽에는 부드러운 커스터드 크림이 가득 채워져 있었습니다. 한입 베어 물 때마다 사르르 부서지는 페이스트리의 식감과 달콤하고 크리미한 필링이 완벽한 조화를 이루며 입안을 감쌌습니다.

 

처음 접해보는 맛이었지만 맛있었어요! 

 

Brød & Kage Bakery
★★★★☆

 

 

덴마크식 빵을 접해보고자 하시는 분들에게 강추하는 이 베이커리!

심지어 구글 지도 리뷰에 보면 찐 덴마크인도 맛있다고 리뷰를 남긴 찐 덴마크 베이커리입니다🧁

 

저도 다음엔 더 다양한 빵들을 먹어보려고 합니다~ 꼭 방문해 보세요!